Como Hacer un Bowl de Chocolate [TAZON DE CHOCOLATE]

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Como Hacer un Bowl de Chocolate

Buscando en internet recetas de chocolate me interese en como hacer un bowl de chocolate que es rico, sencillo y fácil de hacer. Encontré varias pero una en especial, se ve y está deliciosa; los ingredientes los podrás encontrar sin ninguna dificultad, en el super, no son muchos ni tan caros y vale la pena para que lo compartas este 14 de febrero con tu familia, amigos, novios. Es una receta bien original que se lama Bowl de chocolate o tazón de chocolate.

bowl de chocolate 13

bowl de chocolate 13

Ingredientes del Bowl de Chocolate:

  • 200 g de Chocolate negro o con leche
  • 200 g de Chocolate blanco (dejar una buena porción para la base)
  • 2 Tazones medianos
  • 1 Recipiente con boquilla para verter el chocolate
  • 1 Globos para inflar
  • Cinta adhesiva
  • Papel de hornear
  • Frutas a tu elección (opcional)

Tiempo de refrigeración: 5 horas;

Dificultad: muy fácil;

Tiempo de preparación:30 minutos divididos.

Observaciones: guíese por las fotos.

bowl de chocolate

bowl de chocolate

Preparación de Bowl de Chocolate

Infle el globo y péguelo de la parte donde se amarra o ata al fondo de un tazón pequeño que sea pesado, para que no se mueva, hágalo con la cinta adhesiva. Aquí te mostramos dos ejemplos, un globo grande amarillo y otro azul según sean tus necesidades.
Pique o trocee el chocolate negro y póngalo en otro tazón pequeño y métalo en el microondas por unos segundo dependiendo del chocolate pueden ser cada 30 segundos, moviéndolo cada vez que lo saques hasta que se derrita, o bien puede derretirlo a baño maría, esto es igual pero debe estar atenta para que no se le seque o queme.

bowl de chocolate 1

bowl de chocolate 1

Es importante que no le caiga agua al chocolate porque se corta, así que si lo metes a baño maría, no lo tapes. Y si se te corta puede ponerle 2 gotas de aceite vegetal. Puedes agregarle unas gotas de licor o menta que le den otro sabor.

bowl de chocolate 3

bowl de chocolate 3

bowl de chocolate 2

bowl de chocolate 2

bowl de chocolate 8

bowl de chocolate 8

Una vez derretido debe esperar a que este tibio de lo contrario el globo se romperá, póngalo en el recipiente con boquilla y vaya vertiendo el chocolate negro lentamente en la superficie del globo, en sentido de las manecillas del reloj; posteriormente viértele el chocolate blanco así como se ve en la foto combinándolo. Mételo en el refrigerador por 2 horas aprox. cuando el chocolate se haya solidificado, vuelve a hacer el mismo procedimiento, añada primero el chocolate negro, posteriormente el chocolate blanco dándole forma para que quede y vuelva a refrigerarlo.
Ya que este frio, el último paso es poner lo que te quedo de chocolate blanco y ponerlo sobre el papel encerado o de hornear, ya que será la base del bol, enseguida le das la vuelta al globo y lo pegas con el chocolate blanco, lo sujetas unos momentos que se enfríe y para que pegue.

bowl de chocolate 4

bowl de chocolate 4

bowl de chocolate 5

bowl de chocolate 5

bowl de chocolate 9

bowl de chocolate 9

bowl de chocolate 10

bowl de chocolate 10

Posteriormente ya que este duro el chocolate blanco le das la vuelta y quitas el tazón como se observa en la figura , agarras la parte donde está el nudo y le introduces una aguja para que vaya soltando el aire de poco a poco y no estalle, retiras el globo roto con sumo cuidado, y lo vuelves a meter al refrigerador.

bowl de chocolate 6

bowl de chocolate 6

bowl de chocolate 11

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Media hora más estar bien, y voilá¡¡¡ tu Bowl de Chocolate esta listo para que lo adornes con fresas, frutillas, nieve, bombones, etc.

bowl de chocolate 12

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